“盐值”最高的村落，看这里！

    咱日照有几个带“滩、灶（皂）、坨”字的村名，你知道这些村名是如何来的吗？带这些字的村名是典型的盐文化村庄，记录了咱日照久远的海盐文化史。看完下面这些“关于盐的大事儿”，就知道为何这些村名如此称呼啦~~
    

　　早在四千多余年的夏代，中国人就有“煮海为盐”的说法；日照远在夏商时代，已兴渔盐之利；《日照市盐业志》记：公元前110年（汉武帝元封元年），日照盐区始有盐官管理食盐产制，运销。1941年春天，国民党军队何志斌部队在两城王家滩北门外开辟盐田，从胶州请师指教晒盐，此为日照现代海滩晒盐之始。
     

　　提到盐，脑海里就浮现出关于盐的画面：上千人的盐场，需要做的事情是将海水引进沟渠，然后经过纳潮，制卤，结晶，扒盐，堆坨五个步骤....
     

  　　早些时候将海水抽到盐池用的是提水风车，后来渐渐被人工代替，现在先进了用的是水泵。距离海水最远处的盐池地势最高，依次略低，这样多余的海水一层一层渗入地下的时候，会沿着盐池边的小道返回大海。
　　晒盐的过程很漫长，每年的7—9月份是最好的季节。这期间日晒时间长，干风燥物。晒盐时候需要木制竹齿的耙子,长一米多的刮板，柳条编造的筐子，洋槐制作的木锨等，其次就是大面积的用秫秸结成的檩子铺垫而成的涝囤，底面用砖铺就的存卤池，晒盐池，还有晒好了的盐所要存放的灶，坨等。 
    

    

    原来这些村名与盐有关！
　　晒盐的场所称之为“滩”，露天存盐的地方叫“坨”，存盐的仓库，被称作“廒”，熬盐为生计的人家称之为“灶户”。于是，山海天两城的王家滩、王家灶（现改为“皂”），东港的林家滩、董家滩，还有涛雒的宋家坨，以及此行的盐场－－廒头，原来都与盐有关，这些村子也都是带有明显盐文化的村庄。（山海天供稿）