据金海苑渔家老板闫向章介绍,他们发往外地的快件,主要是渔家自己打捞回来,经过晾晒制作而成的渔家土特产。主要包括本地带鱼、南美虾、小黄鱼、舌头鱼、扇贝、虾仁等活海鲜或干货,基本都是自家老回头客购买,回购率在50%以上。
闫向章说,我们家的老顾客,如济南、菏泽、聊城等省内客人,河南郑州、北京、上海、山西,以及贵州客人,都比较认可我们家的渔家特产,口感好,品质高。购买量较大的顾客一般是10-20箱起进行预订,通过顺丰、圆通等快递公司寄送到游客家中。
任家台鹏飞渔家周磊表示,现在游客都要求零添加的特产,对口感、质量更为关注。除了渔家特产,日照春茶也比较受欢迎。目前,正宗无添加的春茶价格在200元以上一斤,秋茶在80元到150元一斤,主要销往本省、河北以及北京等地。
“春节将至,为更好的迎合买家市场,我们特意推出了渔家特产大礼包,除了本地带鱼、小黄鱼、舌头鱼、扇贝、虾仁这些热卖特产,游客还可以根据需求进行自由组合多种海鲜,大礼包价格在198元、268元、398元、698元以及1千元以上不等,适合不同层次游客购买。”闫向章说,“腊八过了,年味越来越浓,希望日照的特产走向更多的来自全国各地的游客餐桌,大年夜里尝到独有的“日照味道”,为即将到来的新年增滋添味!”
经过2018年度山海天旅游度假区民俗旅游信息化系列培训,更多的渔家乐户主利用在培训班中学到的知识,在旅游淡季拿起手机做起了海鲜特产销售,信息化助推渔家乐拓宽了致富路,培训成效落到实处、落到每家每户,全区经营渔家电商初具规模,切切实实提升了全区渔家乐民俗旅游信息化应用水平。